牛皮癣是一种慢性、复发性、非传染性的皮肤病，属于免疫介导性疾病。因此，牛皮癣不会通过接触、食物、空气传播，也不会通过其他方式感染他人。但是，遗传和环境的因素对牛皮癣的发生、发展起着重要作用。
遗传因素：
牛皮癣具有一定的遗传倾向，如果家族中有人患病，那么个体患病的风险也会增加。据统计，在患有牛皮癣病人的亲属中，发病率约为7%至40%之间，比普通人群高出2-4倍不等。这表明牛皮癣具有一定的遗传性，父母患有病的人群中孩子患病的可能性增加。
环境因素：
生活环境中存在多种潜在诱因，如创伤、感染、紫外线损伤、药物、饮食、压力等，都可作为牛皮癣的病因因素。环境因素包括以下几个方面：
（1）创伤：
因身体受到物理或者化学性的刺激而引起的牛皮癣，在日常生活中经常代表着病情加重，如过度刮洗或摩擦、手术、注射等。此外，接触钢琴弦、拿东西或捆绑紧密的处方药品，移植皮肤等恶性刺激方式，也会导致牛皮癣病情加重。
（2）感染：
由于牛皮癣患者免疫系统功能低下，感染和退化治疗的确都可以严重影响病情，使得病情加重。公认的感染有上呼吸道感染、扁桃体炎、胆囊炎等，仅需积极正确的治疗，可减少刺激对牛皮癣的影响。
（3）药物：
某些药物如利福平、甲氧苄啶、青霉素、地塞米松等，可诱发牛皮癣或使其恶化。因此药品选择也应充分考虑对牛皮癣的影响。
（4）饮食：
牛皮癣病人饮食中，多吃富含油脂、糖类及淀粉质的食物，往往会使牛皮癣加剧。对于牛皮癣患者而言，减少糖和碳水化合物的摄入，多食用高纤维蔬菜和水果等，可以有助于辅助治疗牛皮癣。
综上所述，总体而言，牛皮癣是一种非传染性的皮肤病，不会通过接触、食物、空气等方式传播。但遗传和环境的因素对牛皮癣的发生、发展起着重要作用，应做好预防工作并进行规范治疗。
